新闻中心

新闻分类

news

联系我们

上海冷澳制冷设备pk拾开奖

联系人:胡总

电话:021-57671699

手机:18818663601(胡经理)

         15618117609(李经理)

邮箱:415208182@qq.com

网址:www.music930.com

地址:上海市松江区九亭镇九舒路568号2栋1楼

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

冷藏冷冻库的除霉杀菌与消毒方法

发布日期:2019-08-27 作者:冷澳 点击:

商 超 冷 柜 冷 藏 冷 冻 库 的 除 霉 杀 菌 与 消 毒 方 法

一、 冷藏冷冻库的除霉杀菌与消毒 

为做好冷藏冷冻库卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。


冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。 


image.png


二、 冷藏冷冻库中排除异味的方法 


全封闭往复活塞压缩机机壳外表的温度场可分两部分:a.上机壳受吸入蒸气的影响,温度比较低,处在微热或稍凉范围,估计在30℃左右,在吸气管的周围局部机壳表面有结露水的可能。b.下机壳内电动机的发热量和


被冷冻油带出的摩擦热量,主要由蒸气带出机壳。

三、防止冷藏冷冻库异味产生的方法 


放入冷藏冷冻库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 


冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 


平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 


食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 


冷库内不得混合存放互相感染的食品。 

image.png

本文网址:http://www.music930.com/news/414.html

相关标签:商超冷柜,冷库,冷藏库,冷冻库,保鲜库

最近浏览:

联系冷澳

全国服务热线:400-998-6435

电话:021-57671699

邮箱:415208182@qq.com

手机:18818663601(胡经理)、15618117609(李经理)

网址:www.music930.com

地址:上海市松江区九亭镇九舒路568号2栋1楼

上海冷澳制冷设备pk拾开奖  版权所有     

扫描二维码

1513075381851093.png
1566897212178094.jpg
冷澳官网冷澳公众号





在线客服
分享 一键分享
PK10直播 北京赛车pk拾开奖直播 PK10投注 PK10投注 pk10开奖 PK拾开奖结果 PK10官网 PK10直播 PK10直播 pk10开奖